Novela vyhlášky č.107/2005 Sb., o školním stravování, kterou připravilo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ve spolupráci s Ministerstvem zdravotnictví a Státním zdravotním ústavem, aktualizuje pravidla tak, aby lépe odpovídala moderním výživovým doporučením. Změny se budou zavádět postupně – nová výživová doporučení budou účinná až do 1.9.2026.

Státní zdravotní ústav připravil podrobné metodické materiály, a to včetně video návodu - Jak použít Excel pro sledování spotřebního koše v praxi.